{"product_id":"unknown-das-grosse-buch-der-saucen-9783833815928","title":"Das große Buch der Saucen","description":"Saucen sind die K?nigsdisziplin in der K?che und f?r Profis ebenso wie f?r Hobbyk?che eine echte Herausforderung. Saucen machen ein einfaches Gericht zu einem raffinierten Gaumenschmaus und runden besondere Gerichte hervorragend ab. Wichtig ist, dass es die richtige Sauce ist - und dass sie gelingt. F?r das Gelingen klassischer Saucen, aber auch f?r die Umsetzung eigener Saucenkreationen ist Einiges an Grundwissen und k?chentechnischem Know-how notwendig. Das gro?e Buch der Saucen, DAS umfassende und opulente TEUBNER Standardwerk, liefert mit seiner einzigartigen Verbindung von Warenkunde, K?chenpraxis und Rezepten Informationen und Anregungen f?r die Saucenk?che. Den optischen und kulinarischen H?hepunkt des Buches bildet dabei der Rezeptteil, in dem 14 Spitzenk?che aus Deutschland, und ?sterreich ?ber 100 neue, raffinierte Rezepte vorstellen und ihre Tipps und Tricks aus der Profik?che verraten.","brand":"Graefe und Unzer Verlag","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53440065536342,"sku":"9783833815928-V","price":56.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53254858735958,"sku":"9783833815928-G","price":50.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - like new","offer_id":53358510735702,"sku":"9783833815928-N","price":57.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783833815928_1.jpg?v=1784112469","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/unknown-das-grosse-buch-der-saucen-9783833815928","provider":"momox","version":"1.0","type":"link"}