{"product_id":"unknown-cucina-padovana-cinquanta-ricette-della-tradizione-9788889846605","title":"Cucina padovana. Cinquanta ricette della tradizione","description":"La cucina padovana ? soprattutto cucina veneta, tuttavia gli chef del territorio hanno saputo presentare in questo volume, tutto illustrato, anche molte ricette tipicamente padovane che davvero rischiavano di perdersi per sempre e di cui forse pochi hanno ancora memoria, quali i menai - una minestra di mais e ossi di maiale - e la smegiassa, una torta a base di melassa. Il volume - ricettario contiene inoltre una breve ma chiara introduzione alla storia della cucina padovana di Piero De Franceschi, autorevole presidente della Confraternita della Gallina Padovana.","brand":"Terra Ferma Edizioni","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53401606586710,"sku":"9788889846605-G","price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/unknown-cucina-padovana-cinquanta-ricette-della-tradizione-9788889846605","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}