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ARD-Buffet. Die schönsten Landgasthöfe

Product Image: ARD-Buffet. Die schönsten Landgasthöfe

ARD-Buffet. Die schönsten Landgasthöfe

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Description
Von der Ostsee an den Bodensee und vom Sauerland bis in die S?chsische Schweiz: In diesem Buch sind die 60 beliebtesten und sch?nsten Landgasth?user aus ganz Deutschland versammelt, die im Rahmen der Sendung 'ARD-Buffet' vorgestellt wurden. Hierf?r ist Filmproduzent Werner Teufl durch ganz Deutschland gereist und hat au?ergew?hnliche Gasth?user in liebevollen Portr?tfilmen eingefangen. Im Buch erz?hlen bebilderte Hofportr?ts die Entstehungsgeschichte und Anekdoten rund um das Gasthaus. Der Koch jedes Hofes verr?t ein Rezept, das mit einem opulenten Foto pr?sentiert wird: Zum Beispiel ein Chili-gebeizter Bachsaibling mit H?ttenk?se und Kohlrabi-Carpaccio, Kotelett vom Donnersberger Wollschwein oder Sachsenw?lder Rothirschbraten - die Spezialit?ten aus der jeweiligen Region sind mal bodenst?ndig, mal gehoben, aber stets individuell interpretiert. So zeigt das Buch in einer einzigartigen Weise die landschaftliche und kulinarische Vielfalt der Regionen. Das besondere Plus: QR-Codes f?hren zu den Videos aus der Sendung.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
201
Release Date:
2013-03-01
Publication Date:
2013-03-31
Publisher:
ZS Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3898833631
ISBN13:
9783898833639
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
959 g
Height:
205 cm
Width:
263 cm
Thickness:
22 cm

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