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Schlemmerreise Deutschland 1

By Werner Teufl

Product Image: Schlemmerreise Deutschland 1

Schlemmerreise Deutschland 1

By Werner Teufl

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Description
*"Genieerisch mit dem Gaumen reisen: Landschaften,* Kulturen und Kulinarisches haben es dem Autor Werner Teufl angetan. Seine Heimat Deutschland und deren schmackhafte Schtze aus Kche und Keller liegen ihm dabei natrlich besonders am Herzen und auf der Zunge. Seine Tour durch deutsche Lande stellt bekannte und unbekannte Spezialitten ebenso vor wie Kochknstler,* Schlemmerrouten und *-pltze sowie sinnenfreudige Feste. *"Vom Bodensee in den Schwarzwald" Das sddeutsche Meer ist mit seinen malerischen Orten Friedrichshafen und Meerburg der Auftakt. Trffelcreme in Schoko-Zeppelin gehren hier ebenso her wie Egli und Felchen aus dem See. Im Klostergarten auf der Insel Reichenau duften die Kruter. Im Schwarzwald tut dies der Rucher-Schinken und die Kalorienbombe der *"Kirsch-Torte". Matre Herrmann vom Grand Hotel Dollenberg serviert gratiniertes Carr vom Limousinlamm. *"Von Baden-Baden nach Ludwigsburg" Kuren zergeht im klassizistischen Kurhaus bei Kchenchef Hagemeier ebenso auf der Zunge wie in der Confiserie Rumpelmeyer. In Ravensburg liegt der *"Dicke Franz" rot und schwer im Eichenfass und dann im Glas. Gleich drei Sterne-Tempel drngen sich in der Schlemmeroase Baiersbronn. Im Hotel Sackmann bereitet Jrg Sackmann einen Huchen im Teigmantel zu. Deftiger ist die gebratene Blutwurst auf dem Weingut-Heitlinger. *"Herrgottsbscheisserle" nennen die Mnce vom Kloster Maulbronn ihre Fasten-Maultaschen. Ludwigsburg glnzt mit herzoglichem Weinen auf Schloss Monrepos und den Porzellan-Knsten der kniglichen Manufaktur. *"Von Schwbisch Hall nach Stuttgart" Eine 100 Pfund-Torte wird auf dem *"Kuchen- und Brunnenfest" in Schwbisch Hall serviert. Die *"Mohrakple",* saugute Bio-Schweine,* werden in Hohenlohe zubereitet und der Ochs schmeckt im rtlichen *"Roten Ochsen" als Tafelspitz. Weiter geschlemmt wird ber Bad Wimpfen bis nach Gundelsheim am schnen Neckar
Product details
Release Date:
2003-07-12
Publication Date:
2003-07-12
Publisher:
Komplett Video
Aspect Ratios:
1.33:1
Languages:
Original: German
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