{"product_id":"teubner-das-grosse-buch-der-teigwaren-9783833849923","title":"Das große Buch der Teigwaren","description":"Spaghetti, Bandnudeln, Sp?tzle und Co.: Nudeln sind auf der ganzen Welt beliebt. In diesem Buch findet sich alle, was man rund ums Thema Teigwaren in der K?che wissen muss:Im ersten Teil, der Warenkunde, gibt es einen ?berblick ?ber die wichtigsten Zutaten f?r die Zubereitung von Teigwaren wie Mehl, Eier oder Kartoffeln. Im zweiten Teil werden in anschaulichen Stepfolgen die verschiedenen Grundzubereitungen f?r Teigwaren gezeigt. Nudel- und Kartoffelteige herstellen, Nudeln formen und schneiden, Sp?tzle zubereiten, Kn?del formen und garen, Gnocchi herstellen. Im dritten Teil pr?sentieren 12 Spitzenk?che ihre besten Nudel-rezepte, on regionaltypischen Klassikern bis hin zu vielen innovativen Rezeptinterpretationen Dar?ber hinaus bieten eingestreute unterhaltsame Texte und K?chengeheimnisse alle m?glichen Informationen rund Nudeln, Kn?del oder Gnocchi. Das beliebte Standardwerk zum Thema Teigwaren jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis.","brand":"Graefe und Unzer Verlag","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":54319656960342,"sku":"9783833849923-V","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - good","offer_id":53261392216406,"sku":"9783833849923-G","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783833849923_1.jpg?v=1784201160","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/teubner-das-grosse-buch-der-teigwaren-9783833849923","provider":"momox","version":"1.0","type":"link"}