{"product_id":"suneetha-vuppu-lipases-microbianas-nas-industrias-9786208909376","title":"Lipases microbianas nas indústrias","description":"Hoje em dia, o mundo depende especialmente dos micróbios. As enzimas são os principais produtos. As elucidações estruturais das lipases microbianas têm sido de grande interesse desde 2000. A ativação interfacial única das lipases é um fenómeno único que é utilizado para compreender as relações entre a sua estrutura e função. A análise estrutural pode ser feita para lipases microbianas purificadas. A estrutura primária da proteína (sequência de aminoácidos) pode ser determinada por métodos como a degradação de Edman ou a espectrometria de massa em tandem. Este fenómeno é importante para vários estudos enzimológicos, biofísicos e cristalográficos.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53703248740694,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208909376_1.jpg?v=1778867141","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/suneetha-vuppu-lipases-microbianas-nas-industrias-9786208909376","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}