{"product_id":"strehlow-wighard-l-art-de-guerir-par-l-alimentation-selon-hildegarde-de-bingen-recettes-traitements-et-regimes-9782755401066","title":"L'art de guérir par l'alimentation selon Hildegarde de Bingen : recettes, traitements et régimes","description":"\u003cp\u003e\"Les médecins spécialistes nous mettent en garde contre la nourriture\n industrielle. Deux Américains sur trois meurent des suites d'une mauvaise\n alimentation. Les autorités sanitaires reconnaissent toutes qu'il faut remplacer\n l'alimentation industrielle sans aucune valeur nutritive, trop riche en\n protéines animales, en graisses, en sucres et en sel, par une alimentation à\n base de céréales complètes, de fruits et de légumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDans un tel contexte, la thérapie fondée sur l'alimentation préconisée par\n sainte Hildegarde, thérapie vieille de 900 ans, est de nouveau d'actualité. La\n châtaigne et l'épeautre, que l'on peut utiliser pour la cuisson et la pâtisserie\n et qui nous donnent le «Habermus» de grande valeur nutritive (bouillie\n d'épeautre chaude) et le savoureux pain d'épeautre, sont au centre de l'art\n culinaire d'Hildegarde. Parce qu'ils sont naturellement protégés par leur\n enveloppe dure, l'épeautre et la châtaigne peuvent être cultivés sans polluants\n chimiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn comparaison avec d'autres régimes biologiques et d'autres thérapies\n naturelles, la thérapie alimentaire d'Hildegarde nous informe sur les vertus\n curatives des fruits et légumes, l'usage correct des herbes médicinales et les\n effets curatifs de la viande, du foie et du poisson. Le bilan de l'art culinaire\n d'Hildegarde est à la fois simple et fabuleux : rien qu'avec une nourriture à\n base d'épeautre, on peut prévenir et guérir la plupart des maladies dues à\n l'alimentation, pour autant que cela soit encore possible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes conseils que l'on trouvera dans ce livre pour une vie heureuse, saine,\n pleine de vigueur, se réfèrent aux neuf livres d'Hildegarde, écrits en latin,\n sur les vertus curatives des aliments que nous offre la nature, notamment la\n \u003ci\u003ePhysica\u003c\/i\u003e, et son traité de médecine \u003ci\u003eCausae et Curae\u003c\/i\u003e sur l'origine des maladies\n et la manière de les soigner. Ces principes nutritionnels ont été redécouverts\n pour la première fois peu après la deuxième guerre mondiale par\n le Dr. Gottfried Hertzka, de Constance, qui les a appliqués à ses malades.\n Depuis, ils ont maintes fois fait leurs preuves dans la vie quotidienne, même\n dans des situations désespérées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes aliments sont «source de vie», ils sont l'un des moyens qui nous sont\n offerts pour conserver et retrouver la santé. Il ne faut donc pas laisser le\n hasard ou l'habitude nous dicter le choix de ce que nous mangeons.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLa première partie\u003c\/b\u003e de cet ouvrage traite des vertus curatives des différents\n aliments. \u003cb\u003eLa deuxième partie\u003c\/b\u003e offre une large palette de recettes. \u003cb\u003eLa\n troisième partie\u003c\/b\u003e décrit des traitements et des régimes spécifiques pour une\n vingtaine de signes cliniques, dont les affections cardiaques et les troubles\n circulatoires, les allergies, les rhumatismes et les troubles gastro-intestinaux.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eD\u003csup\u003er\u003c\/sup\u003e Wighard Strehlow\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eUn classique de la médecine, précieux pour tous !\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"F.-X. de Guibert","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53552495886678,"sku":"9782755401066-V","price":6.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - good","offer_id":53948044738902,"sku":"9782755401066-G","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782755401066_1_85b59b68-1ea3-4458-b8e5-c540bf3a0262.jpg?v=1783494119","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/strehlow-wighard-l-art-de-guerir-par-l-alimentation-selon-hildegarde-de-bingen-recettes-traitements-et-regimes-9782755401066","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}