{"product_id":"steinbrenner-till-trockenfleisch-und-fisch-selber-machen-9783751915229","title":"Trockenfleisch und Fisch selber machen","description":"Trockenfleisch \u0026amp; Trockenfisch zu Hause herstellen? Geht ganz einfach!\n\u003cbr\u003e\nIn diesem Buch erfährst du alles zur Herstellung von Beef Jerky, Biltong, Pemmikan und noch viel mehr.\n\u003cbr\u003e\nDu lernst, wie du im Backofen oder Dörrautomaten alle Fleisch- und Fischsorten trocknen und zu leckeren Snacks verarbeiten kannst.\n\u003cbr\u003e\nDabei geht es nicht nur um Rezepte und Anleitungen, sondern auch um das Basiswissen zur Vorbereitung, zu Gefahren durch Keime, zur richtigen Lagerung und zu den verwendeten Zutaten und Utensilien.\n\u003cbr\u003e\nEndlich einfach, sicher und lecker zu selbst gemachtem Trockenfleisch und -fisch!","brand":"BoD - Books on Demand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53636770169174,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783751915229_1_61cb04a5-43fb-4f01-96b3-c13f0bff653b.jpg?v=1781729571","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/steinbrenner-till-trockenfleisch-und-fisch-selber-machen-9783751915229","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}