{"product_id":"srividhya-v-procesamiento-de-imagenes-y-aplicaciones-de-ai-para-la-maduracion-de-frutas-9786208809409","title":"PROCESAMIENTO DE IMÁGENES Y APLICACIONES DE AI PARA LA MADURACIÓN DE FRUTAS","description":"En la ciencia agrícola, la identificación de la calidad de las frutas y hortalizas se categorizaba diferenciando el color, la forma, la dimensión y la textura. La técnica propuesta permitirá desarrollar una aplicación para teléfonos inteligentes que utilice algoritmos inteligentes de procesamiento de imágenes para escanear los atributos de las frutas expuestas en un supermercado y evaluar sus valores nutricionales, como los hidratos de carbono totales, incluidos azúcares como la glucosa, la fructosa, la sacarosa, el potasio, el magnesio y vitaminas como la vitamina A y la vitamina C, antioxidantes, junto con la contaminación microbiana.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53724845080918,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/srividhya-v-procesamiento-de-imagenes-y-aplicaciones-de-ai-para-la-maduracion-de-frutas-9786208809409","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}