{"product_id":"srilekha-v-pigmenti-bioattivi-da-batteri-marini-e-loro-applicazioni-9786209237027","title":"Pigmenti bioattivi da batteri marini e loro applicazioni","description":"Gli ambienti marini producono numerosi composti naturali unici. Negli ultimi due decenni, la ricerca sui prodotti marini, compresi i microrganismi, è cresciuta rapidamente. La scienza si sta interessando sempre di più ai metaboliti microbici, in particolare a quelli con pigmenti colorati unici, grazie alla loro vasta attività farmacologica, nonostante le difficoltà di isolamento e raccolta dei microbi marini. Gli studi morfologici e biochimici hanno caratterizzato i microrganismi selezionati. Sono stati identificati sia Micrococcus sp che Brevibacterium sp. I dati hanno mostrato che il pigmento di Micrococcus sp era 2-Amino-N-(2 ((3,3 dimetil cicloes-1-enil) metil amino)-2-oxo etil) acetamide e quello di Brevibacterium sp era 2,5-Difenil-1H-pirrolo. La crescita su scala di laboratorio e la generazione di pigmenti dei batteri pigmentati sono state misurate utilizzando un fattore alla volta. I pigmenti grezzi sono stati testati per le proprietà antimicrobiche, cicatrizzanti, antinfiammatorie e antitumorali. È stata inoltre valutata la capacità dei pigmenti di colorare e tingere gli alimenti.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769584869718,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209237027_1.jpg?v=1781805057","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/srilekha-v-pigmenti-bioattivi-da-batteri-marini-e-loro-applicazioni-9786209237027","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}