{"product_id":"souccar-thierry-sante-mensonges-et-propagande-arretons-d-avaler-n-importe-quoi-9782020573726","title":"Santé, mensonges et propagande: Arrêtons d'avaler n'importe quoi !","description":"\u003cp\u003eTrois ans d'enquête pour ce livre accusateur !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes auteurs dénoncent les pratiques des multinationales de l'agroalimentaire,\n relayées par les instances gouvernementales. Ils s'attaquent à ces conseils nutritionnels\n devenus vérités premières : «les laitages renforcent la solidité des os»,\n «pour maigrir, il faut diminuer les graisses», «les vitamines sont dangereuses»...\n Ils mettent en lumière les intérêts privés, le poids des lobbies, le rôle de la publicité,\n le retard réglementaire français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIls proposent une alternative nutritionnelle mais aussi un cadre susceptible de\n garantir, dans l'avenir, l'indépendance de l'information médicale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003e«Ce livre illustre bien la dérive liée à la non-indépendance d'experts dotés par ailleurs d'un\n pouvoir exorbitant.»\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003ePaul Lannoye, député européen\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003e«Le sujet de ce livre est extrêmement important et il est formidable que cette question soit\n soulevée en France. Je suis persuadé que cet ouvrage aura un impact.»\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003ePr Walter Willett, président du département Nutrition de l'école de Santé publique de Harvard\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003ci\u003e«Ce livre clair et précis réussit à déclencher un système de \"rétrocontrôle\" qui sera bénéfique\n à l'ensemble du monde nutritionnel.»\u003c\/i\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDr Marvin Edeas, président de la société française des Antioxydants\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"SEUIL","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53428833845590,"sku":"9782020573726-G","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782020573726_1.jpg?v=1782335516","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/souccar-thierry-sante-mensonges-et-propagande-arretons-d-avaler-n-importe-quoi-9782020573726","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}