{"product_id":"sluga-taliman-das-oesterreichische-bier-kochbuch-9783702509736","title":"Das österreichische Bier-Kochbuch","description":"Hopfen und Malz verloren? Ganz im Gegenteil! Taliman Sluga hat der Biervielfalt in Österreich abseits der Massenproduktion nachgespürt und bringt uns in einem umfassenden Überblick Österreichs Craft-Beer-Welt näher. Die Reise beginnt mit einer kurzen Kulturgeschichte des Bierbrauens und führt über allerlei Wissenswertes zum Thema - unter anderem über Bierstile, Bierkultur und Biersprache - bis hin zur interessanten Frage, wie sehr das Getränk der Gesundheit zuträglich ist. Außerdem werden rund 25 innovative österreichische Klein-, Gasthaus- und Privatbrauereien mit ihren vorzüglichen handwerklich produzierten Bieren porträtiert.\n\u003cbr\u003e\nAbgerundet wird der Band mit einem Rezeptteil, in dem 60 Mal mit und zu Bier gekocht wird: zum Beispiel resche Bierweckerl, ein gesunder Hopfensprossensalat mit Honig-Bierdressing, ein schmackhaftes Schweinsfilet in dunkler Biersauce und zum Dessert eine geeiste Biercreme ... Prost, Mahlzeit!","brand":"Pustet Anton","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53418115793238,"sku":"9783702509736-V","price":7.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783702509736_1.jpg?v=1781663372","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/sluga-taliman-das-oesterreichische-bier-kochbuch-9783702509736","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}