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Siebeck. Kulinarische Skizzen

By Wolfram Siebeck

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Siebeck. Kulinarische Skizzen

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Description
"Es waren einmal vier Möhren, die hatten einander so lieb. Bis von den vieren nur eine übrig blieb." Diese Worte stammen von Wolfram Siebeck, Berufsesser, Food-Experte, Kritiker. Einem, der seit Jahrzehnten mit Lebensmitteln auf Du und Du ist. Siebeck beleuchtet seine kulinarischen Lieblingsprodukte mit einzigartigem Esprit, würdigt, teilt aus: in 30 Porträts, Kolumnen und Betrachtungen. Die Hauptakteure - Austern, Paprika, Knoblauch, Trüffel, Würste und alle anderen - machen begeistert mit, geschmeichelt von Siebecks Sprachwitz und Michael Wissings einzigartigem fotografischem Gespür. Am Ende half es ihnen nichts - jedes landete in einem Rezept des Jahrhundert-Gourmets. Diese Rezepte sind mehr als nur Anleitung zum Kochen: Sie sind Inspiration und Kompositionen, die die Zutaten in Szene setzen. Ein Kochbuch der anderen Art - für Feinschmecker, Leser, Genießer.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
144
Release Date:
2016-04-27
Publication Date:
2016-04-27
Publisher:
ZS Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3898835650
ISBN13:
9783898835657
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
594 g
Height:
189 cm
Width:
249 cm
Thickness:
18 cm

Condition

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