{"product_id":"shakeri-sorourozaman-torshizi-revisao-da-aplicacao-das-nanotecnologias-9786208961671","title":"Revisão da aplicação das nanotecnologias","description":"A nanotecnologia é a capacidade de produzir novos materiais, ferramentas e sistemas, assumindo o controlo a nível molecular e atómico e utilizando as suas propriedades à escala nanométrica. A nanociência é o estudo e a investigação de dispositivos e estruturas que existem na mais pequena unidade de dimensão (200) nanómetros ou menos. A partir das definições acima referidas, pode ver-se que a nanotecnologia não é uma disciplina, mas uma nova abordagem em todas as disciplinas. As aplicações da nanotecnologia foram enumeradas em vários domínios, desde a alimentação, medicina, diagnóstico médico e biotecnologia até à eletrónica, computadores, comunicações, transportes, energia, ambiente, materiais aeroespaciais e segurança nacional: As vastas aplicações deste domínio e as suas consequências sociais, políticas e jurídicas elevaram esta tecnologia como um domínio multidisciplinar e pluridisciplinar. Este livro tem quatro capítulos, incluindo:Capítulo I, Introdução;Capítulo II, Revisão da aplicação da nanotecnologia na indústria alimentar;Capítulo III, Aplicação da nanotecnologia na embalagem de alimentos;Capítulo IV, Revisão dos desafios enfrentados pela indústria de embalagens alimentares e Referências.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53704254652758,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208961671_1_634cae2f-9eb3-4d64-8a0c-772bb5f9dfa3.jpg?v=1781759468","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/shakeri-sorourozaman-torshizi-revisao-da-aplicacao-das-nanotecnologias-9786208961671","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}