{"product_id":"rossini-stephane-le-gargantua-plats-et-vins-9791024205656","title":"Le Gargantua : plats et vins","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLe Gargantua\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQui ne s'est jamais posé la question : \u003ci\u003e« ... et avec ce plat qu'est-ce que l'on boit ? » ; ou à l'inverse « ... et avec cette bouteille que mange-t-on ? »\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMais si, comme l'écrivit François Rabelais, \u003ci\u003e« par le vin divin l'on devient »\u003c\/i\u003e, nous ne sommes pas pour autant devenus devins, ni buveurs d'étiquettes !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAussi face à cette interrogation si fréquente, nous avons demandé à Sébastien Balard, sommelier, restaurateur et caviste aveyronnais d'expérience, de nous orienter dans cette recherche de la bonne alliance entre les recettes préparées et les vins qu'il convient de leur accorder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnimé par la pensée rabelaisienne, \u003ci\u003eLe Gargantua\u003c\/i\u003e comprend un livre de recettes accompagnées de leurs vins, et complétées par un jeu de 81 cartes. La carte centrale étant celle du personnage de Gargantua, suivie de 40 cartes illustrant des recettes de plats régionaux ; elles-mêmes associées à 40 autres cartes des vins, réunissant chacune une sélection de cinq cuvées par ordre de prix, soit une cave d'un total de 200 bouteilles... Ventrebleu, Gargantua a bon appétit et la dalle bien en pente !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ensemble vous permettra de mémoriser les bonnes associations tout en vous divertissant ; mais si l'on peut séparer le bon grain de l'ivraie, il est plus difficile de séparer le bon vin de l'ivresse... Et ce n'est certes pas Gargantua qui nous contredira concernant cette agréable vérité : Lever le coude est un art, santé !\u003c\/p\u003e","brand":"Dervy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53839753871702,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/rossini-stephane-le-gargantua-plats-et-vins-9791024205656","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}