{"product_id":"rauscheder-roland-ran-an-die-wurst-9783943807875","title":"Ran an die Wurst","description":"Das Buch \"Ran an die Wurst\" ist in Zusammenarbeit mit dem bayerischen Metzgermeister Roland Rauscheder entstanden, welcher ?ber jahrzehntelange Erfahrung und das entsprechende Know-How in der Fleischwarenindustrie sowie im Fleischerhandwerk verf?gt. Er war mehrere Jahre Lehrbeauftragter an einer der ?ltesten Meisterschulen weltweit.\n\u003cbr\u003e\nKooperationen mit Instituten und Fachschulen im In- und Ausland, technologische Beratung, Prozessoptimierung in der Wurstproduktion, Ausarbeitung und Umsetzung kundenspezifischer Konzepte, Produktentwicklung sind nur ein Teil dessen, was er als selbstst?ndiger Unternehmer europaweit t?glich umsetzt. Von Bayern bis nach Malaysia sind seine Rezepturen bekannt und in vieler Munde.\n\u003cbr\u003e\nDurch die speziell entwickelten Compounds ist es Ihnen ab sofort m?glich, selbst Wurstwaren wie z.B. Leberk?se, Kochsalami, Lyoner oder Bratw?rstchen mithilfe Ihres Thermomix herzustellen.","brand":"Wild, C.T. Verlag","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53377096679766,"sku":"9783943807875-G","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783943807875_1.jpg?v=1778061139","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/rauscheder-roland-ran-an-die-wurst-9783943807875","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}