{"product_id":"racault-yvan-effluents-vinicoles-gestion-et-traitements-9782902416721","title":"Effluents vinicoles : gestion et traitements","description":"\u003cp\u003eLe traitement des effluents de cave est de venu une contrainte incontournable dans l'élaboration des vins. Cette démarche est complexe. Elle associe à la fois des aspects réglementaires, financiers et techniques, tant vis-à-vis de l'adaptation du processus d'élaboration que dans la mise en œuvre des dispositifs de traitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ouvrage offre un ensemble d'éléments destinés à aider les professionnels dans leur démarche. Ainsi sont clairement évoqués :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- les bases réglementaires et la législation selon l'importance des caves ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- la modalité de calcul de la redevance et des primes pour épuration des Agences de l'Eau ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- les aides et les subventions à l'investissement ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- le processus de diagnostic permettant un choix optimal du dispositif de traitement ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- la mesure de réduction de la charge polluante et d'économie d'eau ;\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e- la description des différents systèmes de traitement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'ouvrage est largement illustré de schémas et photos permettant de faciliter sa compréhension.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe nombreux exemples représentatifs de la diversité des situations (importance de la cave, particularités régionales, système de traitement) permettront au lecteur d'obtenir des références fiables et transposables à sa propre situation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe travail est le fruit de la collaboration de trois grands spécialistes du sujet, complémentaires dans leur domaine de compétence.\u003c\/p\u003e","brand":"FERET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53915419017558,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782902416721_1_cd0404ce-2caa-4a42-9f04-97b5dc010283.jpg?v=1781883358","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/racault-yvan-effluents-vinicoles-gestion-et-traitements-9782902416721","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}