{"product_id":"queuniet-violette-devenir-consom-acteur-le-gluten-9782330147556","title":"Devenir consom'acteur : le gluten","description":"\u003cp\u003eLe gluten a mauvaise presse : il est accusé de provoquer de nombreux troubles digestifs allant jusqu'à l'intolérance alimentaire. Mais sait-on précisément ce que désigne cet ensemble de protéines contenues dans les céréales comme le blé ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ouvrage vous propose de faire connaissance avec le gluten pour en comprendre les nuisances et les bienfaits. Sensibilisée à l'alimentation saine depuis son enfance, Angèle Ferreux-Maeght vous livre ses conseils, recettes et astuces tirés de son parcours de naturopathe et de cheffe spécialisée dans la cuisine locavore et sans gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu diagnostic au traitement des pathologies les plus graves en passant par les différentes méthodes pour s'essayer à un régime allégé en gluten, vous saurez tout sur la protéine végétale la moins chère du monde que l'on trouve dans les produits les plus inattendus ! Que vous soyez intolérant au gluten, soucieux de votre alimentation ou de la planète, ce guide vous aidera à progresser dans la quête d'une alimentation plus saine et écologique.\u003c\/p\u003e","brand":"Actes Sud","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":53606370443606,"sku":"9782330147556-N","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782330147556_1.jpg?v=1781722689","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/queuniet-violette-devenir-consom-acteur-le-gluten-9782330147556","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}