{"product_id":"pisalkar-prashant-suszenie-elu-z-aloesu-9786202424103","title":"Suszenie ¿elu z aloesu","description":"Aloes (Aloe barbadensis Miller) jest tradycyjn¿ ro¿lin¿ lecznicz¿ stosowan¿ w przemy¿le spo¿ywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Jednak ¿el z aloesu zawiera ponad 98-99% wody, przez co jest bardzo ¿atwo psuj¿cy si¿ produktem. Aby opracowä lepsz¿ metod¿ konserwacji w celu wyd¿u¿enia okresu przydatno¿ci do spo¿ycia i utrzymania jako¿ci ¿elu z aloesu, dobrym rozwi¿zaniem jest suszenie. Sztuka suszenia jest praktykowana od pocz¿tku cywilizacji. Istnieje kilka metod suszenia materiäów. W zwi¿zku z tym przeprowadzono badania maj¿ce na celu zbadanie zachowania osmotycznego i w¿äciwo¿ci suszenia ¿elu z aloesu w systemie suszenia konwekcyjnego i osmo-konwekcyjnego w celu uzyskania produktu wysokiej jako¿ci.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53746949325142,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786202424103_1.jpg?v=1781789350","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/pisalkar-prashant-suszenie-elu-z-aloesu-9786202424103","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}