{"product_id":"pichl-veronika-perfekte-pizza-9783742322708","title":"Perfekte Pizza","description":"Alle lieben Pizza!\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nDer italienische Klassiker ist eines der populärsten Gerichte überhaupt und das zu Recht. Knuspriger Pizzaboden, würzige Tomatensoße, zart schmelzender Käse und eine unendliche Auswahl an Belag und Toppings. Hier kommt garantiert jeder auf seine Kosten. Dieses Kochbuch erklärt \u003cb\u003eSchritt für Schritt\u003c\/b\u003e, wie die perfekte Pizza gelingt. Von der besten Mehlsorte über verschiedene Teigarten - mit Hefe, Hartweizengrieß oder für Pinsa - bis hin zu \u003cb\u003eTipps und Tricks\u003c\/b\u003e für das ideale Backergebnis aus dem heimischen Ofen. Natürlich dürfen \u003cb\u003eRezepte\u003c\/b\u003e für die traditionellen Favoriten wie Margherita, Calzone, Salami, Tonno oder Napoli nicht fehlen. Aber auch ausgefallenere Sorten mit Birne, Walnuss und Gorgonzola oder mit Lachs, Salsiccia oder Parmaschinken sowie mit Mascarpone und Fenchel kommen nicht zu kurz. Versuch dich doch auch mal an einer veganen Variante oder an einer Pizza mit hauchdünnen Kartoffelscheiben, Ricotta und Trüffelöl. Vielleicht entdeckst du hier deine neue Lieblingssorte. Viel Spaß beim Kneten, Belegen, Backen und Genießen!\n\u003cbr\u003e","brand":"riva Verlag","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53415944651094,"sku":"9783742322708-V","price":12.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783742322708_1_f0f65e6c-95e5-4cf5-8b6a-00df20439637.jpg?v=1778851887","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/pichl-veronika-perfekte-pizza-9783742322708","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}