{"product_id":"pfister-richard-les-parfums-du-vin-sentir-et-comprendre-le-vin-9782603019252","title":"Les parfums du vin : sentir et comprendre le vin","description":"\u003cp\u003eAnis, cannelle, safran, fleur d'oranger, chêne, cuir, pain grillé, banane, foin,\n thé noir... vous voici au coeur du monde fabuleux des odeurs et des arômes\n des vins. Grâce à ce guide, vignerons, sommeliers, oenologues, analystes sensoriels\n ou simples amateurs trouveront toutes les méthodes pour progresser sur\n le chemin de l'olfaction des vins grâce à deux disciplines ici réunies :\n l'oenologie et la parfumerie.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eLa description de plus de 150 odeurs représentant le spectre olfactif complet des vins\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eLe schéma des molécules entrant dans la composition de chaque odeur\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eLes confusions possibles et fréquentes\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eLes cépages révélant chaque note\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eUne exploration de la neurophysiologie de l'olfaction\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n        \u003cb\u003eDes conseils pratiques de mémorisation\u003c\/b\u003e\n      \u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"DELACHAUX","offers":[{"title":"Used - like new","offer_id":54181372297558,"sku":"9782603019252-N","price":20.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - very good","offer_id":53526369239382,"sku":"9782603019252-V","price":19.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782603019252_1_37314140-4de4-4616-99d3-285dfd262f8c.jpg?v=1781692197","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/pfister-richard-les-parfums-du-vin-sentir-et-comprendre-le-vin-9782603019252","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}