{"product_id":"pandiselvam-ravi-filmes-comestiveis-9786209057625","title":"Filmes comestíveis","description":"A Índia é o maior produtor mundial de frutas e vegetais. Frutas e vegetais são produtos altamente perecíveis por natureza. A maior parte das perdas deve-se a instalações inadequadas de armazenamento e manuseamento, resultando em perdas da ordem de 35 a 40% da produção total. Um dos principais objetivos do processamento de frutas é converter as frutas frescas perecíveis em produtos mais estáveis, reduzindo assim as perdas pós-colheita. A produção de purés de frutas é uma forma interessante de reduzir essas perdas. A embalagem de alimentos é um dos principais fatores para evitar a deterioração da qualidade e facilitar a distribuição e a comercialização. A indústria alimentar envolve uma grande quantidade de materiais de embalagem e causa problemas de resíduos sólidos. Portanto, uma pequena redução na quantidade de materiais de embalagem diminuirá as preocupações ambientais.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53752680120662,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/pandiselvam-ravi-filmes-comestiveis-9786209057625","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}