{"product_id":"pandey-preeti-strumenti-all-avanguardia-per-l-identificazione-fitochimica-9786208484743","title":"Strumenti all'avanguardia per l'identificazione fitochimica","description":"In questo studio vengono esaminati a fondo i metodi avanzati per la rilevazione e la misurazione delle sostanze chimiche derivate dalle piante. Viene sottolineata la necessità di impiegare solventi ecologici adatti alle particolari esigenze di polarità e stabilità delle sostanze chimiche target, nonché gli elementi cruciali della preparazione dei campioni e della selezione dei solventi. Gli approcci moderni, tra cui l'estrazione con fluidi supercritici, ultrasuoni e tecniche assistite da microonde, sono contrapposti ai metodi di estrazione convenzionali. Questi approcci moderni offrono una maggiore efficienza, un minore utilizzo di solventi e una maggiore selettività. Inoltre, facilitando una caratterizzazione accurata e affidabile dei composti, la combinazione di metodi sistematici ad alta risoluzione, come la spettrometria di massa, la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare e vari sistemi spettrofotometrici, ha fatto progredire notevolmente il campo. Nonostante questi progressi, ci sono ancora problemi, soprattutto per quanto riguarda la ripetibilità, il mantenimento della bioattività durante l'estrazione e il trasferimento delle tecniche di laboratorio a contesti commerciali senza sacrificare l'integrità chimica.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53739049746774,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208484743_1.jpg?v=1781783959","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/pandey-preeti-strumenti-all-avanguardia-per-l-identificazione-fitochimica-9786208484743","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}