{"product_id":"otto-stephan-alles-ueber-gutes-fleisch-grundlagen-praxis-rezepte-9783745901290","title":"Alles über gutes Fleisch: Grundlagen, Praxis, Rezepte","description":"Das Standardwerk für bewussten Fleischgenuss! - Mit dem Expertenwissen des Fleischsommeliers Stephan Otto von Otto Gourmet - Alles Wissenswerte über Rassen \u0026amp; Fleischqualität, Lagerung \u0026amp; Reifung, Zuschnitte \u0026amp; Zubereitung, Würzen \u0026amp; Aromenkunde sowie großem Sous-Vide-Special - Über 100 Rezepte: Das perfekte Steak, Tatar vom Bison, Wildschweinragout, Sous-vide-gegarte Lammrippchen, Schweinebauch in Honigbier, Pulled Pork Burger, Rehbratwurst, Schwarzfederhuhn im Salzteig, ...","brand":"Edition Michael Fischer","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53431032578390,"sku":"9783745901290-V","price":22.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/otto-stephan-alles-ueber-gutes-fleisch-grundlagen-praxis-rezepte-9783745901290","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}