{"product_id":"nicolas-stoskopf-les-hatt-une-dynastie-de-brasseurs-strasbourgeois-de-1664-aux-annees-1980-9782373620481","title":"Les Hatt : une dynastie de brasseurs strasbourgeois de 1664 aux années 1980","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLes Hatt\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eUne dynastie de brasseurs strasbourgeois de 1664 aux années 1980\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrente-six brasseurs de la famille Hatt sur dix générations et plus de trois siècles, de 1664 à 1989, qui dit mieux ?\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'histoire brassicole des Hatt commence en 1664 à Strasbourg et emprunte rapidement des voies multiples qu'explore chaque génération. Elle se cristallise au XIX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle dans l'émergence d'une compétition intra-familiale entre deux branches concurrentes, à la tête des brasseries de l'Espérance et de Kronenbourg. Celles-ci deviennent les entreprises leaders sur leurs marchés au XX\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e siècle, avant de passer sous le contrôle de Heineken et de Carlsberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec les Hatt, on passe de la petite échoppe à la grande entreprise mondialisée, on suit une famille dans son adaptation continue au monde moderne, aux goûts et à la demande de sa clientèle. On parcourt aussi trois siècles d'histoire de la bière d'Alsace et de ses brasseries, tout au long d'un récit qui s'appuie sur un rigoureux retour aux sources d'archives.\u003c\/p\u003e","brand":"Vandelle éditions","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53571568206166,"sku":"9782373620481-V","price":13.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782373620481_1_05ab9392-bedf-4b6a-9ee4-5ac8226f6a0e.jpg?v=1783586980","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/nicolas-stoskopf-les-hatt-une-dynastie-de-brasseurs-strasbourgeois-de-1664-aux-annees-1980-9782373620481","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}