{"product_id":"nicola-sorrentino-cosa-mangiamo-la-guida-completa-per-conoscere-segreti-e-proprieta-di-tutti-gli-alimenti-9788837086091","title":"Cosa mangiamo. La guida completa per conoscere segreti e proprietà di tutti gli alimenti","description":"Un libro \"non di cucina\" ma dedicato al lettore curioso: di cucina, naturalmente. E attento al proprio benessere. Da tenere sempre sotto mano, in bella vista, perché racconta tutti i segreti degli alimenti che compongono la nostra dieta, illustrati, proposti in ordine alfabetico e spiegati in modo semplice: dall'A alla Zeta, acciughe, banane, fagioli... yogurt, zucche e zucchero rivelano caratteristiche, composizione chimica, dimensioni, ma anche curiosità, modalità di scelta e di acquisto nei banchi del mercato o negli scaffali del supermercato. Strumento di conoscenza delle peculiarità dei prodotti che mangiamo, il libro, realizzato a quattro mani da Allan Bay e Nicola Sorrentino, \"guru\" rispettivamente della gastronomia e della nutrizione, si arricchisce di 50 ricette \"che piacciono agli autori\", pensate per far conoscere meglio gli ingredienti senza rinunciare ai sapori più accattivanti e rispettando i principi nutrizionali fondamentali per il nostro benessere. Spezzatino di ossobuco o riso alla paesana, insalata di rinforzo o budino di fragole: dall'antipasto al dolce, un menù \"ideale\" facile da realizzare, buono per la salute.","brand":"Mondadori Electa","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53527239131478,"sku":"9788837086091-V","price":4.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788837086091_1.jpg?v=1783489689","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/nicola-sorrentino-cosa-mangiamo-la-guida-completa-per-conoscere-segreti-e-proprieta-di-tutti-gli-alimenti-9788837086091","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}