{"product_id":"neila-richards-manuale-di-produzione-artigianale-di-conserve-vegetali-9786209244742","title":"Manuale di produzione artigianale di conserve vegetali","description":"Il libro \"Manuale di produzione artigianale di conserve vegetali\" riporta le ricette sviluppate durante le diverse lezioni pratiche e i corsi di approfondimento tenuti dal 1998 dalla Prof.ssa Neila Richards. Il contenuto è suddiviso in tre parti: nella prima vengono illustrate la legislazione brasiliana vigente e le precauzioni da adottare durante la lavorazione degli ortaggi; nella seconda vengono presentate le ricette testate nella pratica; nella terza viene illustrata passo dopo passo la lavorazione di alcuni prodotti. Il libro è di facile comprensione e descrive in dettaglio i \"segreti\" per ottenere prodotti artigianali di qualità e sicuri dal punto di vista alimentare.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53769669706070,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209244742_1_2e0c0c90-d324-45bb-b804-5f9d8fbf90bd.jpg?v=1783368820","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/neila-richards-manuale-di-produzione-artigianale-di-conserve-vegetali-9786209244742","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}