{"product_id":"naz-shagufta-efeito-da-radiacao-gama-na-analise-imediata-das-mangas-9786209322686","title":"Efeito da radiação gama na análise imediata das mangas","description":"O objetivo desta pesquisa foi aumentar a vida útil da manga usando a fonte de radiação gama Co 60, mantendo a composição nutricional da manga. A variedade Sindhri de manga foi coletada no mercado grossista de Lahore para verificar o efeito das radiações gama na manga. As mangas foram irradiadas na PARAS Lahore. As doses utilizadas para a radiação gama foram 0,5 kGy, 1 kGy e 1,5 kGy para verificar o teor de humidade, gordura, hidratos de carbono, proteínas, cinzas e fibras da manga. Os resultados mostraram um efeito positivo na taxa de exportação de mangas do Paquistão e uma perda mínima de valores nutricionais. Conclui-se que a dose otimizada para a manga é de 0,5 kGy.","brand":"Edições Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804286869846,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209322686_1.jpg?v=1781812611","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/naz-shagufta-efeito-da-radiacao-gama-na-analise-imediata-das-mangas-9786209322686","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}