Placeholder text

Go to cart

Modernist Bread at Home

By Nathan Myhrvold

Product Image: Modernist Bread at Home

Modernist Bread at Home

By Nathan Myhrvold

0 - Default Title
Description
Modernist Bread at Home ist ein unverzichtbares Buch für alle, die leidenschaftlich gern eigenes Brot backen. Es wurde vom selben Team entwickelt, das auch das preisgekrönte Werk Modernist Bread herausgebracht hat, und ist das Ergebnis von mehr als vier Jahren unabhängiger Forschung über die Grundlagen, Methoden und Wissenschaft des Brotbackens. Jetzt wurde all dieses Wissen in einem 420-seitigen Einzelband zusammengefasst, der für Hobbybäcker gedacht ist. Man findet darin neue Verfahren, die das Brotbacken vereinfachen, sowie köstliche Rezepte, zeitsparende Tipps und innovative Techniken, die nicht nur großartige Ergebnisse liefern, sondern Hobbybäckern auch ein neues Maß an Selbstvertrauen beim Backen vermitteln.
Product details
Number of Pages:
420
Release Date:
2024-03-05
Publication Date:
2024-03-05
Publisher:
Phaidon Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN13:
9798988713104
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
4296 g
Height:
301 cm
Width:
394 cm
Thickness:
74 cm
Buy on Amazon
Currently sold out