{"product_id":"munir-neelma-wp-yw-promieniowania-gamma-na-wyd-u-enie-okresu-przydatno-ci-imbiru-9786209333699","title":"Wp¿yw promieniowania gamma na wyd¿u¿enie okresu przydatno¿ci imbiru","description":"Przyprawy to wszelkiego rodzaju produkty pochodzenia ro¿linnego stosowane w celu nadania potrawom aromatu, smaku i koloru. Imbir jest wieloletni¿ ro¿lin¿ zieln¿, która ma wäne zastosowanie zarówno w przemy¿le spo¿ywczym, jak i medycznym. Napromieniowanie ¿ywno¿ci jest bardzo przydatne, poniewä zapewnia po¿¿dane w¿äciwo¿ci konserwuj¿ce. Bior¿c pod uwag¿ znaczenie imbiru, niniejsze badanie miäo na celu optymalizacj¿ dawki promieniowania gamma dla imbiru w celu zmniejszenia strat po zbiorach bez wp¿ywu na jego warto¿¿ od¿ywcz¿. Niniejsza praca skupiäa si¿ równie¿ na analizie warto¿ci od¿ywczej imbiru po obróbce promieniowaniem gamma.","brand":"Wydawnictwo Nasza Wiedza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53809570939222,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209333699_1_11be391f-a468-4b34-bbea-91ab2961a604.jpg?v=1783395925","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/munir-neelma-wp-yw-promieniowania-gamma-na-wyd-u-enie-okresu-przydatno-ci-imbiru-9786209333699","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}