{"product_id":"munir-neelma-radiazioni-gamma-un-trattamento-sicuro-per-prolungare-la-durata-di-conservazione-dei-fichi-9786209462207","title":"Radiazioni gamma: un trattamento sicuro per prolungare la durata di conservazione dei fichi","description":"Il nome botanico dei fichi è Ficus carica. I fichi hanno acquisito importanza economica in tutto il mondo come prodotto agricolo. La tecnologia di irradiazione degli alimenti viene utilizzata per proteggere la frutta secca dall'infestazione di insetti e anche per aumentarne la durata di conservazione. Tenendo conto dell'importanza delle radiazioni gamma per uccidere la microflora, il presente studio è stato progettato per prolungare la durata di conservazione dei fichi. Il valore nutrizionale è stato valutato anche mediante analisi approssimativa dopo l'esposizione alle radiazioni gamma.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53818762527062,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209462207_1_0efcca1c-2bad-498b-8cb8-bcf6352ccf97.jpg?v=1783414561","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/munir-neelma-radiazioni-gamma-un-trattamento-sicuro-per-prolungare-la-durata-di-conservazione-dei-fichi-9786209462207","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}