{"product_id":"moutsie-recolter-les-jeunes-pousses-des-plantes-sauvages-comestibles-en-toute-confiance-sans-risque-de-confusion-9782359811650","title":"Récolter les jeunes pousses des plantes sauvages comestibles : en toute confiance, sans risque de confusion !","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eRécolter lés jeunes pousses des plantes sauvages comestibles\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe livre s'adresse à toute personne désireuse de \u003cb\u003es'alimenter plus naturellement\u003c\/b\u003e et d'\u003cb\u003eagrémenter ses repas de saveurs sauvages\u003c\/b\u003e, mais aussi aux jardiniers, paysans, naturalistes, botanistes et curieux voulant mettre un nom sur une plante avant sa floraison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa méconnaissance et la peur de cueillir une plante toxique sont les premiers freins à la consommation des herbes sauvages. Dans les ouvrages botaniques traditionnels, les plantes sont identifiées par leurs fleurs. Pourtant, \u003cb\u003ece sont souvent les feuilles de la base que l'on consomme\u003c\/b\u003e et la récolte se fait généralement \u003cb\u003eavant la floraison.\u003c\/b\u003e Il est indispensable de bien les reconnaître avant de pouvoir se régaler d'une salade de feuilles de porcelle ou de coquelicot !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe guide a pour objectif de faciliter l'identification et la cueillette des plantes sauvages. On y apprendra à \u003cb\u003eéviter les confusions possibles de 50 plantes communes.\u003c\/b\u003e Les feuilles de \u003cb\u003e280 espèces\u003c\/b\u003e sont minutieusement décrites grâce à de nombreuses photos. Pour chaque plante, des éléments de bio-indication sont donnés. Ils vous permettront de \u003cb\u003econnaître la nature du sol où elles poussent\u003c\/b\u003e et vous alertent sur les carences, les excès, les pollutions...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes plantes vagabondes qui peuplent nos jardins, nos terres cultivées et nos campagnes deviendront des \u003cb\u003etrésors alimentaires, originaux, sains, gratuits et à portée de main.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eFamilles, genres et espèces mis à jour selon la nomenclature botanique actuelle\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e","brand":"Ed. de Terran","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53848459772246,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782359811650_1_c11dc46e-9120-498c-aa7e-aae3ca815f25.jpg?v=1783500619","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/moutsie-recolter-les-jeunes-pousses-des-plantes-sauvages-comestibles-en-toute-confiance-sans-risque-de-confusion-9782359811650","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}