{"product_id":"montargot-nathalie-gestion-appliquee-mercatique-terminale-bac-pro-cuisine-commercialisation-et-services-en-restauration-savoirs-associes-nouveau-referentiel-9782862684987","title":"Gestion appliquée, mercatique : terminale bac pro cuisine, commercialisation et services en restauration : savoirs associés, nouveau référentiel","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eGestion appliquée Mercatique\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eT\u003csup\u003ele\u003c\/sup\u003e\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ouvrage, conforme au nouveau référentiel des \u003cb\u003eBaccalauréats Professionnels Cuisine et Commercialisation et Services en Restauration\u003c\/b\u003e, prépare les élèves aux épreuves de certification finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ partir de mises en situations professionnelles modernes et concrètes, l'élève fait le lien entre les notions de gestion et de mercatique et en comprend l'intérêt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChaque chapitre s'organise autour :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eD'une \u003cb\u003esituation professionnelle\u003c\/b\u003e où l'élève s'approprie les connaissances et les met en oeuvre lors d'applications nombreuses et variées.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eD'un \u003cb\u003ecas pratique\u003c\/b\u003e, représentatif de l'ensemble de la profession, permettant l'étude de documents actuels.\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eD'une \u003cb\u003esynthèse\u003c\/b\u003e, utile à la mémorisation des notions essentielles.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eUn \u003cb\u003elexique\u003c\/b\u003e reprend le vocabulaire professionnel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn fin d'ouvrage, des \u003cb\u003esujets\u003c\/b\u003e inédits permettent de s'entraîner aux épreuves du baccalauréat professionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"J. Lanore","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53526392111446,"sku":"9782862684987-G","price":1.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782862684987_1.jpg?v=1783476486","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/montargot-nathalie-gestion-appliquee-mercatique-terminale-bac-pro-cuisine-commercialisation-et-services-en-restauration-savoirs-associes-nouveau-referentiel-9782862684987","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}