{"product_id":"mohamed-sadoud-gestione-di-un-azienda-alimentare-9786209450488","title":"Gestione di un'azienda alimentare","description":"Il libro tratta della gestione delle imprese agroalimentari. Contiene otto capitoli. Il primo capitolo è intitolato \"Le politiche dell'azienda agroalimentare\" e descrive come l'azienda sviluppa le proprie politiche e la gerarchia delle stesse. Il secondo capitolo esamina le diverse strutture applicate dall'azienda nella sua organizzazione. Il terzo è dedicato alla funzione amministrativa. Il quarto si occupa della funzione marketing. Il quinto tratta delle funzioni tecniche, di produzione e di gestione degli impianti. La sesta si occupa della funzione di approvvigionamento, dei suoi diversi obiettivi e della gestione delle scorte. Il settimo si occupa di finanza e contabilità e degli strumenti di gestione utilizzati per stabilire l'equilibrio finanziario, il conto economico e il calcolo degli indici finanziari. Infine, l'ottavo capitolo è dedicato alla funzione di ricerca e sviluppo e alla sua ragion d'essere.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53814705946966,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786209450488_1.jpg?v=1781819331","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/mohamed-sadoud-gestione-di-un-azienda-alimentare-9786209450488","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}