{"product_id":"mohamed-sadoud-gestion-de-empresas-alimentarias-9786209442803","title":"Gestión de empresas alimentarias","description":"El libro trata de la gestión de empresas agroalimentarias. Contiene ocho capítulos. El primer capítulo se titula \"Las políticas de la empresa agroalimentaria\" y describe cómo desarrolla la empresa sus políticas y la jerarquía de éstas. El segundo capítulo examina las diferentes estructuras aplicadas por la empresa en su organización. El tercero está dedicado a la función administrativa. El cuarto trata de la función de marketing. El quinto trata de las funciones técnicas, de producción y de gestión de las instalaciones. La sexta trata de la función de aprovisionamiento, sus distintos objetivos y la gestión de las existencias. El séptimo trata de las finanzas y la contabilidad, y de las herramientas de gestión utilizadas para establecer el equilibrio financiero, la cuenta de pérdidas y ganancias y el cálculo de los ratios financieros. Por último, el octavo capítulo está dedicado a la función de investigación y desarrollo y a su razón de ser.","brand":"Ediciones Nuestro Conocimiento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53814700147030,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/mohamed-sadoud-gestion-de-empresas-alimentarias-9786209442803","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}