{"product_id":"milcke-stefanie-restaurant-2-0-9783866413474","title":"Restaurant 2.0","description":"Die Digitalisierung schreitet unaufhaltsam voran und bekam nicht zuletzt durch die Corona-Pandemie einen ordentlichen Schub. In der Gastronomie gibt es zahlreiche Möglichkeiten, von den neuen und bereits bekannten digitalen Helfern zu profitieren - Amadeus360 und Stefanie Milcke haben daher zahlreiche Experten gebeten, ihre Erfahrungen und Empfehlungen auf ihrem jeweiligen Gebiet niederzuschreiben. In diesem praxisnahen Fachbuch erhalten Sie - ob als Neueinsteiger:in oder erfahrene:r Gastronom:in - spannende Infos, Anleitungen und Tipps rund um die folgenden Themen: -Die Planung: Restaurant \u0026amp; Karriere -Der Betrieb: Digital \u0026amp; nachhaltig -Die Pflicht: Recht \u0026amp; Risiko -Die Kommunikation: Marketing \u0026amp; PR Dabei geht es nicht nur um Digitalisierung, sondern auch um allgemeine Planungs- und Rechtsfragen und vor allen Dingen um Motivation: Machen Sie Ihr Ding! Mit 25 Expertenbeiträgen und Interviews u. a. von Edith Roebers, Mirco Silz und Eva-Maria Seidl","brand":"Deutscher Fachverlag","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53432380752214,"sku":"9783866413474-V","price":25.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783866413474_1.jpg?v=1777948633","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/milcke-stefanie-restaurant-2-0-9783866413474","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}