{"product_id":"mikanowski-patrick-legumes-de-joel-9782082014663","title":"Légumes de Joël !","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eEn s'associant à Joël Thiébault pour un nouvel ouvrage gastronomique intitulé Légumes de Joël, Lyndsay et Patrick\n Mikanowski, auteurs de Tomate (Éd. du Chêne, 1999) Meilleur Livre de Recettes de l'Année 1999 aux World Cookbook\n Awards 1999, Patate (Éd. Flammarion, 2003) Gourmet voice d'or 2004 et CRU (Éd. Flammarion, 2004) Gourmet\n voice d'argent 2004, \"Best Cookbook cover in the world\" aux World Cookbook Awards 2004, font le portrait\n d'un maraîcher des plus doués.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eLyndsay et Patrick Mikanowski\u003c\/b\u003e présentent un livre\n qui trace le parcours d'un homme de goût en\n montrant comment son travail s'insère dans\n l'histoire des cultures horticoles autour de Paris,\n comment cette activité\n se transmet et évolue à\n travers des générations\n de maraîchers et l'expliquent,\n en montrant\n l'essor des variétés de\n légumes et leur intérêt\n toujours croissant dans\n la cuisine d'aujourd'hui.\n Intérêt plus que\n jamais évident dans les\n recettes inédites et originales créées par \u003cb\u003e36 chefs\n et amis passionnés\u003c\/b\u003e qui montrent ce qu'ils savent\n si bien faire avec les Légumes de Joël dans\n cet ouvrage comme dans leur restaurant. Une\n fois encore, \u003cb\u003eGrant Symon,\u003c\/b\u003e photographe de Patate\n et de CRU, récompensé aux World Cookbook\n Awards 2004 pour la \"Meilleure Photographie\n de Livre de Cuisine\", nous offre sa vision\n à la fois naturelle et sophistiquée des Légumes\n de Joël et de leurs cuisines. Bonne lecture,\n bon marché et bonne dégustation...\u003c\/p\u003e","brand":"Flammarion","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53316261151062,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - very good","offer_id":53372579119446,"sku":"9782082014663-V","price":1.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782082014663_1.jpg?v=1784267303","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/mikanowski-patrick-legumes-de-joel-9782082014663","provider":"momox","version":"1.0","type":"link"}