{"product_id":"michele-morgante-i-semi-del-futuro-dieci-lezioni-di-genetica-delle-piante-9788815287311","title":"I semi del futuro. Dieci lezioni di genetica delle piante","description":"OGM e manipolazione genetica dividono l'opinione pubblica, eppure i grandi progressi in agricoltura si devono alla modificazione del patrimonio genetico delle piante. Un processo cominciato molti millenni fa, con la nascita dell'agricoltura stessa e la trasformazione di specie selvatiche in piante addomesticate. Perché allora il progresso tecnologico in questo campo è sotto accusa in nome della tradizione e del passato? Queste dieci lezioni ci aiutano a guardare oltre, spiegandoci come nuove tecnologie, quali l'editing genetico, possano consentire di produrre piante capaci di utilizzare al meglio i fattori ambientali - in particolare acqua e fertilizzanti - e ottenere un'agricoltura più «biologica». È forse questa la strada per affrontare cambiamenti climatici, sovrappopolazione, sfruttamento del territorio e aumento del fabbisogno alimentare.","brand":"Il Mulino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53861098291542,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788815287311_1_513b0c95-e69b-452b-8418-43ed67f4a2f0.jpg?v=1783557976","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/michele-morgante-i-semi-del-futuro-dieci-lezioni-di-genetica-delle-piante-9788815287311","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}