{"product_id":"michel-troisgros-le-plaisir-de-faire-plaisir-dialogue-avec-denis-lafay-9782815945295","title":"Le plaisir de faire plaisir : dialogue avec Denis Lafay","description":"\u003cp\u003e« Le plaisir, notion cardinale chez Michel Troisgros, est le fil conducteur de ce dialogue. Le plaisir de recevoir et de partager, celui de créer et de manager, celui d'oser et de décider, celui de caresser un ingrédient puis celui de lui faire honneur dans l'assiette. Un plaisir multiforme duquel il rend indissociables l'adverbe \u003ci\u003eensemble\u003c\/i\u003e et la préposition \u003ci\u003eavec.\u003c\/i\u003e Tout simplement, \u003ci\u003ele plaisir de partager le plaisir.\u003c\/i\u003e Car le plaisir de Michel n'est jamais solitaire, il est conditionné à l'autre, il se nourrit de l'autre. L'autre est un collaborateur, une plante, un client, un arbre, il est un artiste, un légume, un vigneron, un confrère, un jardinier, il est un parent, une volaille, un son, un agriculteur... Chaque autre est celui sans lequel, déclare-t-il, \"Je ne suis rien\". Sans lequel \"rien\" de ce qu'il invente et entreprend \"n'a de sens\". Sans lequel sa raison \u003ci\u003epartager,\u003c\/i\u003e serait vaine. Voilà pourquoi, si bien sûr elle \"dit\" beaucoup de l'intéressé, cette rencontre fournit aussi des clés de lecture de l'époque - et du \u003ci\u003emoment de civilisation\u003c\/i\u003e que provoque l'épreuve pandémique du Covid-19. » \n\u003cbr\u003e\u003cb\u003eDenis Lafay\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DE L AUBE","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53847592239446,"sku":"9782815945295-V","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782815945295_1.jpg?v=1781840278","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/michel-troisgros-le-plaisir-de-faire-plaisir-dialogue-avec-denis-lafay-9782815945295","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}