{"product_id":"michael-pollan-manifeste-pour-rehabiliter-les-vrais-aliments-comment-renouer-avec-une-alimentation-saine-et-respectueuse-de-la-planete-9782365490313","title":"Manifeste pour réhabiliter les vrais aliments : comment renouer avec une alimentation saine et respectueuse de la planète","description":"\u003cp\u003eNous, Français, pensons souvent que nous sommes\n protégés de la malbouffe par nos traditions culinaires\n toujours vives et le \u003ci\u003eFrench paradox.\u003c\/i\u003e À la lecture\n de cet essai décapant, nous sommes obligés\n d'admettre que ce n'est pas vrai.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn Europe, le taux d'obésité se rapproche à grands pas de celui\n aux États-Unis et l'augmentation du diabète et des maladies\n cardiovasculaires est inéluctable. Ces pathologies apparaissent\n dès que les traditions culinaires sont balayées par l'alimentation\n moderne et son cortège de produits transformés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMichael Pollan décrit la lente dégradation de notre alimentation\n et au passage dénonce les intérêts croisés de l'industrie\n agroalimentaire et des experts en nutrition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'excellente nouvelle, c'est que les ravages de l'industrialisation\n sont réversibles. Il est possible de manger à nouveau de \u003cb\u003evrais\n aliments\u003c\/b\u003e mais il faut apprendre à consommer intelligemment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrillant et plein d'humour, ce livre a figuré plusieurs mois sur\n la liste des best-sellers aux États-Unis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003e4 livres en 1\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eUne enquête sur les pratiques de l'industrie agroalimentaire\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eUn pamphlet sur les experts en nutrition\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eUn essai sur l'écologie et les vertus des modes de vie\n moins consuméristes\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eUn guide pratique pour revenir à une alimentation plus saine\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"T. Souccar","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53581258719574,"sku":"9782365490313-V","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - good","offer_id":53771650335062,"sku":"9782365490313-G","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782365490313_1_b58c48b8-8fe5-445a-9284-2210f437d3fa.jpg?v=1783492922","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/michael-pollan-manifeste-pour-rehabiliter-les-vrais-aliments-comment-renouer-avec-une-alimentation-saine-et-respectueuse-de-la-planete-9782365490313","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}