{"product_id":"maurice-santelli-chimie-bioorganique-9782257205261","title":"Chimie bioorganique","description":"\u003cp\u003eLa compréhension du fonctionnement d'une cellule vivante à l'échelle moléculaire\n est fondée sur la connaissance des processus biologiques et des mécanismes\n chimiques sous-jacents. \u003cb\u003eCe manuel expose de façon claire et accessible les\n principes de la chimie enzymatique à partir d'exemples judicieusement choisis.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl couvre les divers aspects de l'activité enzymatique en 21 chapitres :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eles deux premiers constituent un rappel sur la structure des molécules organiques\n et la réactivité chimique ; le lecteur peu familier de la chimie organique\n pourra ainsi suivre les développements des processus biochimiques ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eles suivants présentent les réactions chimiques réalisées par la cellule vivante\n grâce à la catalyse enzymatique et analyse leurs mécanismes réactionnels.\n Les derniers résultats concernant la structure des enzymes impliquées et leur\n réactivité sont analysés afin de dégager une explication à l'échelle moléculaire\n de leur remarquable efficacité. Un accent particulier est mis sur la stéréochimie\n des réactions, la justification de la réactivité des coenzymes, la création et\n la diffusion de l'énergie biologique ;\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ele dernier est consacré à l'origine prébiotique éventuelle de certaines molécules\n biologiquement actives.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes grandes classes de réactions enzymatiques et les principaux cofacteurs\n sont largement illustrés en couleur. Les exemples sont abondants, clairement\n présentés et les mécanismes expliqués à l'échelle moléculaire à partir de la littérature\n la plus récente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet ouvrage, à l'interface des sciences du vivant et de la chimie, réunit les bases\n fondamentales de la discipline. Il s'adresse aux étudiants des masters de chimie\n organique, de biochimie, aux étudiants en pharmacie et en médecine, aux étudiants\n vétérinaires ainsi qu'aux chercheurs travaillant dans le domaine pharmaceutique.\u003c\/p\u003e","brand":"MEDECINE SCIENC","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53526363799894,"sku":"9782257205261-V","price":26.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782257205261_1.jpg?v=1778239595","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/maurice-santelli-chimie-bioorganique-9782257205261","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}