{"product_id":"matthias-rosch-senf-9783037803370","title":"Senf","description":"Der Senf hat in den letzten Jahrhunderten bei uns ein Schattendasein fristen m?ssen. Dabei hat er als W?rz- und Aromapaste eine lange Tradition. Nun bekommt er dank eines kreativen Produzenten einen Auftritt, der es in sich hat. \"Natur pur\" lautet die Devise - und begeisterte Hausfrauen und K?che sind seine Kunden. Weil die Herstellung von Senf die einfachste Sache der Welt ist, kann man ihn in Variationen gleich selber produzieren und geniessen. Das einzige, was es braucht, damit der Senf wirklich gut wird, ist etwas Geduld - und f?r den Einstieg die Rezepte des Fachmanns. Im Buch finden sich 20 Senfrezepte, die den Speisen eine eigene Note geben. Selbst hergestellter und ins Glas oder eine Tube abgef?llter Senf ist zudem eine originelle Geschenkidee.Ob scharf, s?ss oder lieblich - Senf macht alles leichter. Deshalb wurde Senf traditionell immer dann eingesetzt, wenn eine Speise lange schwer im Magen zu liegen drohte. Senf ist in mehreren Funktionen verwendbar: Zu einer Bratwurst passt ein pikanter Grillsenf mit Kr?utern und Knoblauch, dem Pommes-Stampf wird mit schwarzem Senf ein Glanzlicht aufgesetzt, das Cordon bleu wird mit Whiskysenf gef?llt - und zum Nachtisch gibt es dann k?stliche Dattelsenf-Tartelettes auf D?rrfr?chtekompott. Die Rezepte, in denen mit Senf lustvoll gekocht wird, finden sich ebenfalls im Buch.","brand":"Hädecke Verlag GmbH","offers":[{"title":"Used - good","offer_id":53290380525910,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Used - very good","offer_id":53352028701014,"sku":"9783037803370-V","price":9.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783037803370_1_78343269-63ca-4ba5-a1f0-9d404a436056.jpg?v=1781226877","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/matthias-rosch-senf-9783037803370","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}