{"product_id":"martin-melanie-la-bible-des-agrumes-9782011356499","title":"La bible des agrumes","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eCitron, citron vert, combava, yuzu, orange,\nkumquat, citron caviar, main de bouddha,\npamplemousse, mandarine, clémentine,\ncédrat, bergamote, tangerine...\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eDouceur de l'orange, acidité du citron vert, saveurs\nparfumées du yuzu, les agrumes s'ajoutent aux\nsauces et assaisonnements, font de délicieuses\nconfitures et condiments, et donnent un coup de\npeps à toute sorte de recettes salées ou sucrées.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGrâce à cet ouvrage complet, vous saurez tout sur leur\ngoût et leur texture, leur préparation et leur conservation à travers une présentation des différentes variétés,\ndes techniques de base et \u003cb\u003eplus de 120 recettes\u003c\/b\u003e\ncréatives et pleines de fraîcheur : \u003ci\u003eHuile d'olive à la\nmandarine et romarin, Limonade au citron et grenade,\nCarpaccio d'artichauts au citron confit et parmesan,\nSaumon mariné aux kumquats et graines de coriandre,\nRougets et risotto de mandarine au safran, Sauté de\nporc aux tangerines et au gingembre, Cheesecake au\nyuzu, Carpaccio de pamplemousse rose au thé...\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hachette Pratique","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53509211029846,"sku":"9782011356499-V","price":20.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782011356499_1.jpg?v=1778178025","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/martin-melanie-la-bible-des-agrumes-9782011356499","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}