{"product_id":"marion-reinhardt-safran-soja-suesskartoffel-9783747204177","title":"Safran, Soja, Süßkartoffel","description":"Unerwartet fränkisch: Reportagen über Melone, Artischocke und Co.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nMit abwechslungsreichen Rezepten zum Ausprobieren und Nachkochen\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nSafran aus dem Iran, Soja aus Japan und China, Quinoa aus Peru - die\n\u003cbr\u003e\nRegale im Supermarkt sind voll von Zutaten aus aller Welt, doch wachsen\n\u003cbr\u003e\neinige auch wunderbar in unseren Breitengraden. Viele fränkische Landwirte stellen sich auf solch spezielle Sonderkulturen ein und suchen mit\n\u003cbr\u003e\nihnen gezielt eine Nische am Markt, denn Regionalität ist gefragt. Das\n\u003cbr\u003e\ngilt auch für Obst, Gemüse und andere Feldfrüchte, die in Franken eine\n\u003cbr\u003e\nlange Tradition haben. Die Fürther Kräuterpädagogin und Autorin\n\u003cbr\u003e\nMarion Reinhardt besucht für dieses Buch 22 fleißige Bäuerinnen und\n\u003cbr\u003e\nBauern von Bamberg über Mainfranken bis ins Fränkische Seenland,\n\u003cbr\u003e\ndie sich dem Anbau von besonderen Gewächsen mit Leib und Seele\n\u003cbr\u003e\nverschrieben haben. Dabei berichtet sie von den Herausforderungen\n\u003cbr\u003e\ndes Anbaus und zeigt zu jeder besonderen Zutat zwei passende Rezepte.\n\u003cbr\u003e\n. mit Reportagetexten zu 30 besonderen Gewächsen aus Ober-, Mittel- und      Unterfranken\n\u003cbr\u003e\n. Interviews mit engagierten Landwirtinnen und Landwirten","brand":"Ars Vivendi","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53375000740182,"sku":"9783747204177-V","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783747204177_1_b162a7cb-9c9e-425c-b3dc-1924e95599c9.jpg?v=1781644652","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/marion-reinhardt-safran-soja-suesskartoffel-9783747204177","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}