{"product_id":"marino-niola-homo-dieteticus-viaggio-nelle-tribu-alimentari-9788815254139","title":"Homo dieteticus. Viaggio nelle tribù alimentari","description":"Siamo entrati nell'era di Homo dieteticus. Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani, gluten free, no carb: fra etica e dietetica la ricerca del modello alimentare virtuoso è diventata la nuova religione globale. E come tutte le religioni nascenti produce continue contrapposizioni, scismi, eresie, sette, abiure. Ciascun credo si ritiene l'unica via verso la salvezza. E verso l'immortalità. O almeno quel suo succedaneo salutistico che chiamiamo longevità. Così anticipiamo il giorno del giudizio e facciamo del dietologo una sorta di Dio giudice. O di Dio una sorta di dietologo improprio, che dispensa premi e castighi qui e ora. Ecco perché la dieta non è più una misura di benessere, ma una condizione dell'essere.","brand":"Il Mulino","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53862041944406,"sku":"9788815254139-V","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788815254139_1_fe56b2b5-6c05-44e4-8007-c6904bfbf791.jpg?v=1781849834","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/marino-niola-homo-dieteticus-viaggio-nelle-tribu-alimentari-9788815254139","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}