{"product_id":"maria-nicolau-cuisine-ou-barbarie-9788410490031","title":"Cuisine ou barbarie","description":"\u003cp\u003e\n      \u003cb\u003eUn guide révolutionnaire de recettes traditionnelles pour rendre au peuple ce qui lui appartient : le bonheur et la liberté de cuisiner et de manger.\u003c\/b\u003e\n    \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuisine est un acte de liberté et de résistance face à l'uniformisation de notre époque. \u003ci\u003eCuisine ou barbarie\u003c\/i\u003e, écrit par Maria Nicolau, cheffe au style franc et sans compromis, a été un phénomène littéraire unique en Catalogne, avec plus de 100 000 exemplaires vendus et un accueil élogieux de la critique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBien plus qu'un simple recueil de recettes, cet ouvrage est un vibrant plaidoyer pour une cuisine enracinée dans la tradition. À travers des recettes simples, des anecdotes personnelles et des réflexions anthropologiques, Nicolau redonne du sens à l'acte de cuisiner, loin des influences standardisées de l'agro-industrie, et révèle le pouvoir de la cuisine pour transmettre, partager et savourer la vie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécrit comme une « croisade quichottesque » par le chef Dabiz Muñoz (*** Michelin), \u003ci\u003eCuisine ou barbarie\u003c\/i\u003e est un manuel de résistance moderne incontournable pour ceux qui souhaitent retrouver le plaisir de cuisiner, pour soi, pour les autres et pour l'avenir.\u003c\/p\u003e","brand":"ARPA","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53935569305942,"sku":"9788410490031-V","price":14.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9788410490031_1.jpg?v=1781890217","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/maria-nicolau-cuisine-ou-barbarie-9788410490031","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}