{"product_id":"maori-murota-japan-home-kitchen-9783831046881","title":"Japan Home Kitchen","description":"Japanische Rezepte für jeden Tag - einfach, authentisch \u0026amp; lecker!\n\u003cbr\u003e\nMit diesen 100 authentischen japanischen Rezepten beweist Maori Murota, dass die japanische Alltagsküche auch in Deutschland unkompliziert nachgekocht werden kann - eine abwechslungsreiche Küche voller gesunder Zutaten und natürlicher Aromen. Schritt für Schritt zeigt sie Ihnen, wie Sie beliebte japanische Gerichte selbst zubereiten - von der einfachen Miso-Suppe über japanisches Curry und Donburi bis hin zu Ramen. Itadakimasu!\n\u003cbr\u003e\nJapanisch kochen: 100 Alltagsgerichte für zu Hause\n\u003cbr\u003e\n. Absolut alltagstauglich: der perfekte Einstieg in die japanische Küche\n\u003cbr\u003e\n. Vegan-freundliche Küche: hoher Anteil vegetarischer Gerichte und veganer Alternativen\n\u003cbr\u003e\n. Mix aus traditionellen und modernen Gerichten: Sushi, Okonomiyaki, Dumplings und mehr\n\u003cbr\u003e\n. Wissenswertes über Produkte wie Tofu, Miso und Algen\n\u003cbr\u003e\n. Mit Grundtechniken und Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Basics: So gelingen japanische Nudeln, Gyoza-Teig, Dashi-Brühe \u0026amp; Co. zu Hause!\n\u003cbr\u003e\nDie unverwechselbare Kulinarik Japans zum Nachkochen\n\u003cbr\u003e\nIn \"Japan Home Kitchen\" lässt die Japanerin Maori Murota an ihrer ganz persönlichen japanischen Familienküche teilhaben: einer Mischung aus Lieblingsgerichten ihrer Kindheit, der traditionellen Hausmannskost ihrer Großmutter und einer modernen japanischen Fusion-Küche.\n\u003cbr\u003e\nAlle Rezepte im japanischen Kochbuch lassen sich mit wenigen Grundzutaten aus dem Supermarkt oder Asia-Laden ganz leicht nachkochen und schmecken genauso authentisch und köstlich wie in Japan.\n\u003cbr\u003e\nIn 7 ausführlichen Kapiteln führt Maori durch die zentralen Bereiche der japanischen Kulinarik, stellt Produkte wie Miso, Tofu und Algen vor und erklärt in zahlreichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen die wichtigsten Grundlagen - von perfektem Sushi-Reis bis zu selbst gemachtem Udon-Teig.\n\u003cbr\u003e\n1. Mehl: Ramen, Okonomiyaki und Dumplings\n\u003cbr\u003e\n2. Reis: Sushi, Donburi und Onigiri\n\u003cbr\u003e\n3. Fermentieren: Natto, Miso und Nakazuke\n\u003cbr\u003e\n4. Gemüse: Salat, Korokke-Sandwich und Frühlingsrollen\n\u003cbr\u003e\n5. Fisch: Dashi, Chawanmushi und Oden\n\u003cbr\u003e\n6. Fleisch: Tonkatsu, Bento und Kara-age\n\u003cbr\u003e\n7. Tee und Desserts: Matcha, Castella und Daifuku\n\u003cbr\u003e\nSo einfach geht Japanisch kochen für zu Hause!","brand":"Dorling Kindersley Verlag","offers":[{"title":"Used - very good","offer_id":53456233202006,"sku":"9783831046881-V","price":23.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Used - like new","offer_id":53930066674006,"sku":"9783831046881-N","price":23.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9783831046881_1_8d01ec9d-3f42-42a4-a411-07ad04a1bb6e.jpg?v=1778167986","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/maori-murota-japan-home-kitchen-9783831046881","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}