{"product_id":"majibar-rahman-malattia-del-marciume-molle-della-patata-e-della-cipolla-in-conservazione-e-sua-gestione-9786208671211","title":"Malattia del marciume molle della patata e della cipolla in conservazione e sua gestione","description":"La principale malattia batterica della patata e della cipolla è il marciume molle, che viene colpito durante lo stoccaggio e il transito dei raccolti (Rich 1983). L'effetto della malattia è più pronunciato nei Paesi in via di sviluppo, dove mancano strutture di stoccaggio adeguate. Lo sviluppo di misure di controllo adeguate e rispettose dell'ambiente dei batteri che causano il marciume molle può ridurre al minimo le perdite durante la conservazione e migliorare la qualità di patate e cipolle. In Bangladesh i lavori di ricerca sul marciume molle di queste colture sono scarsi e non sono state sviluppate misure di controllo efficaci. Alla luce di questi fatti, lo studio è stato condotto per caratterizzare e identificare i patogeni batterici che causano il marciume molle e per trovare misure di controllo efficaci. È emerso che i batteri antagonisti, i prodotti botanici e i trattamenti chimici sono stati efficaci per controllare la malattia della patata e della cipolla in vitro e in fase di conservazione e può essere utile per progettare strategie di controllo del marciume molle, essenziali per garantire la sicurezza alimentare globale. Il libro dovrebbe essere utile a studenti, insegnanti e ricercatori nel campo della patologia vegetale, nonché a coltivatori e commercianti di patate e cipolle di tutto il mondo.","brand":"Edizioni Sapienza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53757262233942,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9786208671211_1.jpg?v=1781796886","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/majibar-rahman-malattia-del-marciume-molle-della-patata-e-della-cipolla-in-conservazione-e-sua-gestione-9786208671211","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}