{"product_id":"maincent-michel-morel-la-cuisine-de-reference-techniques-et-preparations-de-base-fiches-techniques-de-fabrication-9782857086994","title":"La cuisine de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication","description":"Un manuel pour maîtriser les rudiments des techniques culinaires et la préparation de plats courants, sous forme de fiches techniques et de photographies représentant pas à pas les gestes d'un cuisinier. Avec 118 vidéos disponibles en ligne. ©Electre 2026","brand":"Editions BPI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53771042226518,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/maincent-michel-morel-la-cuisine-de-reference-techniques-et-preparations-de-base-fiches-techniques-de-fabrication-9782857086994","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}