{"product_id":"magnette-paul-le-chant-du-pain-petit-traite-de-l-art-boulanger-9782804735593","title":"Le chant du pain : petit traité de l'art boulanger","description":"\u003cp\u003eFruit de longues années de recherches, d'expériences et d'échanges avec de nombreux spécialistes, \u003ci\u003eLe chant du pain\u003c\/i\u003e rend accessible à tous les amateurs les connaissances et les gestes de l'art boulanger. Paul Magnette partage dans ce guide complet toutes les étapes essentielles pour réussir votre pain maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTout ce qu'il faut savoir pour réussir son pain :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eChoisir la bonne farine et préparer un levain réussi\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eDécouvrir les secrets du pétrissage et de la fermentation pour un pain parfait\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eMaîtriser la cuisson et les astuces pour obtenir une croûte dorée et une mie moelleuse\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\u003cp\u003ePourquoi ce livre ?\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n      \u003cli\u003eUn guide simple et accessible pour débuter dans la fabrication du pain artisanal\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003eRécompensé par les Gourmand World Cookbook Awards, avec des photographies magnifiques signées Jean-Pierre Gabriel\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003ePréfaces de Roland Feuillas et Alain Coumont, fondateur du Pain Quotidien\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e","brand":"MARDAGA PIERRE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53892619338070,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0925\/5829\/5382\/files\/product_image_9782804735593_1.jpg?v=1781869593","url":"https:\/\/www.momoxbooks.com\/products\/magnette-paul-le-chant-du-pain-petit-traite-de-l-art-boulanger-9782804735593","provider":"momoxbooks","version":"1.0","type":"link"}